V úterý 8. srpna 2023 v odpoledních hodinách zavítal na Univerzitu obrany v rámci státní návštěvy České republiky prezident Mosambické republiky Filipe Jacinto Nyusi s chotía početnou delegací. Mosambického prezidenta, absolventa Vojenské akademie v Brně z roku 1990, přivítal v českém jazyce prorektor pro vnitřní řízení a kvalitu plukovník gšt. Pavel Foltin, který poté seznámil vzácného hosta a členy jeho doprovodu s činností jediné vojenské vysoké školy v ČR. Prezident Nyusi poděkoval v českém jazyce za přijetí a…
Po závěrečném vyřazení na náměstí Svobody jsme se i letos s absolventy obou brněnských fakult loučili formou slavnostního ceremoniálu, který proběhl 27. července v prostorách Fakulty elektrotechniky a komunikačních technologií VUT v Brně. Úspěšné absolventy v akademickém roce 2022/2023 zde reprezentovalo více než 230 studentů všech typů a forem studia. Význam letošních promocí byl navíc umocněn oslavou 20 letého jubilea, které letos spolu s úspěšnými absolventy oslavila Fakulta vojenských…
Významnou část bádání Laboratoře výzkumu jakosti a bezpečnosti potravin Katedry logistiky tvoří alternativní způsob uchování potravy, a to pomocí lyofilizace. Procesu lyofilizace předchází zmražení potravin na teplotu -40 °C, následuje přemístění do lyofilizátoru, kde je za sníženého tlaku sublimací odstraněno většinové množství volné vody, přičemž organoleptické vlastnosti a struktura jsou zachovány. Vzorky potravin jsou uchovávány při rozdílných teplotách a v průběhu dvou let jsou měřeny vybrané fyzikální parametry. Laboratoř…